Olaf Schmidt ist Facharzt für Innere Medizin und Pneumologie, Sport und Ernährung. Nach beruflichen Stationen im Rhein-Main-Gebiet und zuletzt am Universitätsklinikum Mainz ist er seit 2005 Mitinhaber einer pneumologisch-allergologischen Praxis in Koblenz.
Darüber hinaus leitet er ein Forschungszentrum für kardiologisch-pneumologische Studien Phasen II-IV (KPPK GmbH, Koblenz). Im Fokus stehen hier Studien mit Antikörpern zur Behandlung von Asthma bronchiale und COPD. Seit 2011 forscht er gemeinsam mit der Universität Koblenz und deren Ausgründungen zu telemedizinischen Fragestellungen und APP-basierten Lösungen zur Verbesserung der Patientenüberwachung und Medikamentencompliance (Qurasoft GmbH, Koblenz). Darüber hinaus engagierte er sich als Gründer und medizinischer Berater eines Spezialversorgungsdienstes für langzeitbeatmete Patienten.
Er ist Vorstandsmitglied des BdP Rheinland-Pfalz/Saarland, Mitglied der AG Digitale Pneumologie (BdP), Mitglied der Arbeitsgemeinschaft Telemedizin der DGIM (Deutsche Gesellschaft für Innere Medizin) und Mitglied des PVF e.V. Darüber hinaus ist er seit 2022 Vorsitzender der Ärztegruppe Lungenfunktion e.V., Mitglied im wissenschaftlichen Beirat des GAN (German Asthma Net e.V.) und Co-Autor der neuen „S2k-Leitlinie zur fachärztlichen Diagnostik und Therapie von Asthma 2023“.